DSpace Repository

Browsing Food Engineering / Gıda Mühendisliği by Author "Karaoglan, Selin Yabaci"

Browsing Food Engineering / Gıda Mühendisliği by Author "Karaoglan, Selin Yabaci"

Sort by: Order: Results:

  • Celik, Zeynep Dilan; Karaoglan, Selin Yabaci; Darici, Merve; Kelebek, Hasim; Isci, Burcak; Kacar, Ege; Altindisli, Ahmet; Cabaroglu, Turgut (BIO Web of Conferences / E D P SCIENCES, 2015-07)
    Muscat of Bornova is a white and aromatic native grape variety of Vitis vinifera which is largely predominant in the I. zmir-Manisa province of the Aegan region. In this study, the effect of three different terroirs ...
  • Karaoglan, Selin Yabaci; Cabaroglu, Turgut (Bahçe Dergisi / Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 2018)
    Bu çalışmada Menderes yöresi Sarıçay bağının yöre özellikleri, bu bağda yetiştirilen Bornova Misketiüzümünün (fenolojik, olgunlaşma, bileşim özelliklerinin) ve şarabının kalite özellikleri genel olarakincelenmiştir ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account